燃气灶锅架有什么注意的地方？

锅架也是大家在选购的时候经常容易忽视的地方，其实锅架要注意的地方还不少呢！我下面和大家具体的说说。

首先是否搭配，很多朋友就要问了，肯定是搭配的啊！放上去严丝合缝，其实不是的，很多的灶具厂家对于这些锅架要求并不严格，并且他们自己是从来不会做这些东西的，有些厂家干脆就是作坊式生产，几乎所有的东西都是从外面购买，自己只是做一个组装和贴牌而已。

我们都知道锅架是为了让二次空气更好的通过，并且使锅具可以更加的安稳，设计良好的灶具都是需要进行充分的计算，尤其是锅架的高度大小，锅架高了矮了都不好，高了就容易造成燃气的浪费，矮了就容易造成二次空气进气不良，出现黄火。那么多高的锅架还好呢？不好说了，不同的灶具设计都不同的，锅架也各自不同，所以最好买热效率高的品牌灶具，他们对这些细节做的还是非常到位的。

其次是否合适，一般国人喜欢爆炒，大部分都喜欢用圆底锅，圆底锅一定要注意锅架放上去是否平稳，有无压火等现象发生，最好是在选购的时候让导购用个样锅做个测试，一般他们都是可以理解的。

辅助锅架，辅助锅架一般就是在锅架的上方在搭配一个小锅架，比如有些朋友有喝奶的习惯，可以将小奶锅放在上面热一热，或者有些朋友喜欢使用尖底锅，辅助锅架可以增加一些高度，防止锅底触碰到火盖。

锅架的材质现在主流的就是搪瓷材质，除此之外还有铸铁材质和镀锌板材质，铸铁材质是将融化的铁水浇铸到模型中，不过铸铁的锅架抗腐蚀能力弱，并且不结实耐用。镀锌板材质表面一概的亮银色，一般在焊接的地方容易脱落，也并不耐用。搪瓷材质是在碳钢板的基础上浸上搪瓷粉，在高温下烧结，搪瓷层很好的保护了碳钢板，使其免受氧化腐蚀。