欧式油烟机与中式烟机比较有什么差异？

油烟机根据烹调方式的不同可以分为欧式跟中式两种类型。中式油烟机适合爆炒的烹调习惯，而欧式吸油烟机则适合日常普通的烹调方式。这两者各有优劣，作为消费者的我们还是会好奇中式油烟机好还是欧式油烟机好，下面让中国抽油烟机小编来给大家介绍一下。

中式吸油烟机与欧式吸油烟机相比，它们二者的作用原理是差不多的，都是通过涡轮旋转（类似于电扇的反向运转）把油烟吸附到油烟口，用专业术语来说就是负压区，然后经过过滤网使得油烟滑到接油杯里面，还有极少量的烟雾就通过集烟罩（类似于烟囱）排到屋外。

欧式烟机由于展面大，所能拢集的油烟比较多，但是罩面太浅，一般不超过10公分，如果是瞬间的多烟，很容易导致油烟来不及处理而扩散，影响效果。评价：油烟处理效果相对较好。中式烟机是展面不大，比欧式要短了足足20公分，容易造成跑烟，因为油烟是先扩散在上升。但中式烟机的罩面够深，深度达到30公分左右。烟即使一时间来不及处理，也可拢住不扩散。罩面够长也会导致周边油烟的会拉效果不如欧式好。

中式吸油烟机和欧式吸油烟机不但有着外观上的差异，它们的工作原理也有所不同。他指出，中式机比较容易与整体厨房有机结合在一起，欧式机新潮时尚的外观，则能让厨房更显示出现代风格。不过，中式机直接式吸油烟与欧式机循环式吸油烟比较下，中式机更有明显的除烟效果，对于众多家庭猛火爆炒油烟四起的厨房环境来说，欧式机没有太多性能上的优势。总体来说，欧式机比较适合于空间大、油烟不是很多的现代化厨房。

中式吸油烟机虽然排烟效果好，但一般都存在噪音大的问题，同时不像欧式吸油烟机那样注重油烟分离，导致油污堆积难以清洗，外形设计上的单一也是多数人犹豫的原因之一。吸油烟机加盟的欧式吸油烟机生产工艺复杂，材料成本也比较高，所以价格高于中式吸油烟机。