油烟机是怎样工作的？

相信大家对吸油烟机都不陌生了，在很多家庭中都会看到它的身影。特别是中国的饮食习惯，炒菜时会产生很多油烟，因此吸油烟机已经是家家必备的厨房电器了。不过很少人知道吸油烟机的工作原理是什么？今天小编就为大家简单介绍下吸油烟机的工作原理。

吸油烟机由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置等组成。吸油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部，油烟气体经过油网过滤，进行首次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气沿固定的通路排出。

风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气沿固定的通路排出。在这个过程中油烟会吸附在油烟机内部，所以吸油烟机需要定期进行清洗。但是简单清洗是处理不掉油污的，清洗吸油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗才行。

使用时，将电源插入220V市电插座，按下琴键开关的照明灯按键，照明灯亮；按下左或右键，左风道风机或右风道风机运转；按下双风道按键，左右风道风机同时运转抽油烟；当按下停止按键时，各按键自动复位，整机停止工作，照明灯熄灭。

吸油烟机不仅仅是将油烟排出室内这么简单，油烟分离才是油烟机大的作用；油烟分离其实是利用了物理学中的一个原理：油分子的重量要比烟尘的重量略大，因此在分离板内经过告诉运动之后，油分子会被强大的离心力甩到分离板上，聚集起来的油分子形成油滴，受到重力影响而滑落至油杯，因此排出室外的不是油烟，而是烟。