电陶炉vs电磁炉,究竟该首选哪个?(图文)
来源:中国抽油烟机网 发布时间:2017-04-03 10:31:48
导读电磁炉的内部有一大盘的铜线圈,这个线圈就是电磁炉的心脏,通电以后,线圈中产生磁场,磁感线从铁质锅具的底部形成很多的小涡流,相互碰撞,产生热量,加热食物。电陶炉和以前的电炉子原理是一样的,中间是镍铬发热丝,热量属于导热,这点和电磁炉就不一样了。那么这两种哪种更好些呢?首先说电磁炉,挑锅具,只能用导磁材质,铁质的炒锅或者是不锈钢锅比较好些,如果铝锅、砂锅等,是肯定不能胜任的。而电陶炉不挑锅具,所有的锅具都可以胜任。电磁炉不仅挑锅具,且必
前几天有位网友问我说,家里面烟灶都买好了,平时做饭炒菜使用燃气灶,现在就是差一个电磁炉,使用频率不高,比如涮涮火锅之类的,不过在选购的说说发现市面上还有电陶炉,价格还差不多,那么电陶炉vs电磁炉,究竟该首选哪个呢?
电磁炉的内部有一大盘的铜线圈,这个线圈就是电磁炉的心脏,通电以后,线圈中产生磁场,磁感线从铁质锅具的底部形成很多的小涡流,相互碰撞,产生热量,加热食物。
电陶炉和以前的电炉子原理是一样的,中间是镍铬发热丝,热量属于导热,这点和电磁炉就不一样了。那么这两种哪种更好些呢?首先说电磁炉,挑锅具,只能用导磁材质,铁质的炒锅或者是不锈钢锅比较好些,如果铝锅、砂锅等,是肯定不能胜任的。而电陶炉不挑锅具,所有的锅具都可以胜任。电磁炉不仅挑锅具,且必须锅具为圆底扁平状,而电陶炉就可以使用任何形状的锅具,只要不是那种放都放不稳的锅具就行。
由于电陶炉为自主散热,所以电磁炉使用完毕以后,是坚决不能用手摸面板的,否则肯定会被烫伤,而电磁炉就不存在这个问题。
咱们可以看出电磁炉和电陶炉各有优劣势,但是我建议大家首选电陶炉好些,毕竟家用实实在在的,什么锅具都合适。
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