上派移动水吧,关于长期饮用纯净水的6大谣言
来源:中国抽油烟机网 发布时间:2019-07-25 15:47:47最近,又在朋友圈看到喝纯净水危害身体健康的文章,
什么「喝纯净水会让人形成酸性体质」「长期喝纯净水会导致营养流失」还有什么「上海市明令禁止中小学生引用纯净水」等文章被反复提及,没想到都9012年了,居然还有人炒作这些旧闻。
是时候展现我专业知识的时候了,一直以来,关于纯净水的争论都是此起彼伏,但事实上,可以很负责的告诉大家,长期喝纯净水对身体健康没有危害。下面转自「权威媒体新华网」发布的文章,整理了近年来关于纯净水相关的种种谣言,帮助大家更全面了解纯净水相关知识。
01谣言:喝纯净水会让人形成酸性体质
真相:喝水无法改变酸碱体质
华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青介绍
人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液pH值并不发生明显变化。
这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系,pH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。
长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。
02谣言:长期喝纯水会导致营养流失
真相:营养流失不是喝水造成的
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示
膳食是人体摄入营养元素的主要途径,水的作用非常小。营养元素不是水一冲就没了,人不是筛子,哪有那么简单。营养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系,并不是喝水就能起决定作用的。
03谣言:常饮纯净水导致钙流失,真相:不会导致人体钙流失
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示
有人认为喝纯净水会脱钙,导致骨质疏松,这是对人体生理情况不了解。人体体液中的离子浓度是相对平衡的,钙离子也不例外。
一个60公斤成年人的体液有36—42公斤,而一天饮水量不过2升,对钙离子浓度能有多大影响?
导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入,骨钙沉积可不像衣服上的脏东西,肥皂搓搓就没了。
04谣言:常饮纯净水导致软骨病,真相:软骨病是营养不足,与水无关
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯认为
导致缺钙的最主要因素是膳食钙摄入量不足,与激素水平、维D水平、阳光照射、运动量等也相关,跟喝什么水没有关系。
中东地区的老百姓基本都是喝纯净水,也没有出现大面积缺钙问题。水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢,而并非给人体提供营养。
即便是“含有更多矿物质和微量元素”的矿泉水,也无法补充人体骨骼发育所需的钙、镁等重要矿物元素。
05谣言:发达国家不喝纯净水,真相:发达国家最先普及纯净水失
中饮协[2015]78号《关于饮用纯净水的安全声明》文中提到
饮用纯净水在德国、英国、美国、澳大利亚、墨西哥、印尼、加拿大等国均有销售,是被消费者普遍接受的产品,并且在市场存在多年;
饮用纯净水在我国也存在并销售30余年之久,并且占据包装饮用水总销售量的35%左右。
06谣言:纯净水不含任何微量元素,是穷水,真相:饮水最重要的安全、洁净
中国净水行业协会秘书长顾久传说
水在人体中的作用并不是供给矿物质及微量元素,那么,水中含不含矿物质又有什么关系呢?
水是人体所需的七大营养素「水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素、纤维素」之首,从这个意义上讲,纯水是纯净的营养素。
一并囊括七大营养素于一体的水在自然界并不存在,现在即使有这样的液体,那也不是水,而应称之为「全能营养液」。
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