GDOSS厨卫智能蒸箱如何使用？日常怎么保养？

 国人烹饪的时候，蒸是常用的手法，蒸的食物健康营养。现在市面上出现了蒸箱，它使烹饪无名火，用电也可以蒸出健康美味的食物，越来越多家庭厨房也会安装一台蒸箱。GDBOSS小编就给大家介绍一下蒸箱使用方法以及蒸箱怎么保养。

蒸箱的使用方法

蒸箱首先要选购功能适合自己的。蒸箱到货后第一件事情就是安装。台式电蒸箱，直接放入厨房台面适合位置即可，无需专业安装；嵌入式电蒸箱，则需事先预留安装位置，在橱柜打孔安装，一般可以预约装修公司或者蒸箱厂家售后来安装。

蒸箱安装完成后，使用蒸箱的时候最重要的就是加水了。需要检查水箱，要仔细观察蒸箱的水位，将水箱盛放至需求水量，可以满足烹饪所需的蒸汽量，确保完成蒸制烹饪，如果水得不到及时补充，会对机体造成特别大的损坏。

蒸的时候就要选择蒸制器，多孔式蒸盘、无孔式蒸盘以及蒸制器皿都是蒸制料理必备器具。根据不同食材的烹饪特点，可以选择耐热玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不锈钢及搪瓷器皿进行烹饪。

如何蒸制出美味的食物？

注意蒸制温度和蒸制时间。不同的食材在蒸制过程中需要不同的温度，这样才能保障食材的营养。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好，营养能否完全保留就看温度控制精度。另外，蒸制时间也是一个要关注的因素，不同的食物蒸制的时间是不同的。

现在不少的蒸箱在这方面比较人性化，例如GDBOSS蒸箱ZX35B过对箱体内蒸汽二次加热，100℃高温蒸汽，像腊肉、排骨、肌肉、鱼头、鳗鱼、鲟鱼等难以成熟、耗时耗力的菜品，使其更易渗透食材内部，使食物快速成熟、酥烂。内腔设计遵循空气动力学原理，确保充足的新鲜蒸汽对食物进行加热，双蒸汽发生器协同工作，蒸汽发生量大，控温也更精准。还有健康营养 蒸箱菜谱，对于种烹饪小白来讲，避免了因对时间掌控不准带来的困扰，轻轻松松就可以做出健康美味大餐。

蒸箱耐用日常需清洁

在每次烹饪结束后，蒸箱清洁保养的收尾工作还需要认真对待，熟练掌握电蒸箱使用方法。要仔细清洁蒸箱的内胆、水箱、内壁、门体封边、底部发热盘等部位。在清洁工作全部完成后，还应确保蒸箱内部完全干透，才可以关上蒸箱门体，以免潮湿的内腔环境滋生细菌。

蒸箱的各个部位要保养好。蒸箱的要求各气水管道不得有泄漏，各阀门要完好灵活，水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜，门封不能漏汽，把手不能太松，蒸汽盘管要完好，疏水器工做是否正常，浮球阀是否关的死。疏水器每半年要拆检一次，浮球阀每半年更换一次阀芯橡皮。

蒸箱还是给我们生活带来很多便利的，但是使用的时候也有很多注意的地方。只要注意使用方法，相信每个人都可以轻松蒸出美味的食物。