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科恩电器:厨房油烟重怎么办 减少厨房油烟为您支妙招

导读对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说,抽油烟机排烟功能是关键,所以应该选择吸力强劲的产品;对于白领阶层及年轻家庭,厨房只是为应付不时之需,更多的是从美观和谐出发,对功能没有太高要求,油烟大的菜式极少做,那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。

 

重点考虑家庭烹饪方式

对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说,抽油烟机排烟功能是关键,所以应该选择吸力强劲的产品;对于白领阶层及年轻家庭,厨房只是为应付不时之需,更多的是从美观和谐出发,对功能没有太高要求,油烟大的菜式极少做,那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。

如何选油烟清除率高的产品

1、宜选深罩型中式油烟机

市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方,外观上更适合于开放式厨房,但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,因此如果选择的是开放式厨房,那还是选择中式油烟机吧。

2、看油烟机电机功率

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。

3、下吸式吸烟效果相对较好

油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。

从源头降低厨房油烟

除了选用吸力强劲的油烟机外,此外,还有一些方法可以从源头上降低厨房油烟。下面一起来看看吧。

一、做好厨房通风装修

开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。

二、正确安装油烟机减少油烟

油烟机安装位置:油烟机安装位置选择的时候,要注意离油烟口越近越好,即油烟管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。

油烟机安装高度:安装抽油烟机时为了保证使用和抽烟效果,抽油烟机与灶台的距离一般在75-80cm之间,如果安装高度过高,则会影响抽烟效果。安装抽油烟机时要与灶具左右对齐,高低可以根据实际情况进行调整。

三、建议选用无烟炊具

应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

四、改变烹饪习惯

煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。

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